Ontdek de ware smaken van de modehoofdstad van Italië tijdens onze Secret Food Tour: Milaan, waar geschiedenis, lokale traditie en multiculturele invloeden elkaar ontmoeten op het bord. Onder leiding van een gepassioneerde lokale voedselexpert beginnen we je reis met een echte Lombardische klassieker: een heerlijke, romige risotto bereid met hartige Taleggio kaas en zoete peren. Dit openingsgerecht zet de toon voor een tour die een evenwicht biedt tussen verfijnde noordelijke elegantie en de rustieke ziel van het zuiden.

Vanaf daar nemen we je mee door de trendy en levendige wijk Navigli. Terwijl je langs de historische grachten wandelt, geniet je van een gouden arancina, een van de meest iconische en geliefde straatgerechten van Italië. Het is de perfecte manier om te zien hoe Milaan een smeltkroes is geworden van smaken van Sicilië tot Puglia.

Terwijl we enkele van de oudste kerken en architectonische wonderen van Milaan passeren, laat je gids je kennismaken met een plaatselijke trots: de unieke Milanese pizza. In tegenstelling tot de dunne Napolitaanse versie is dit lokale gerecht heerlijk luchtig en wordt het geserveerd met eersteklas toppings. Ter afsluiting van onze wandeling duiken we in de wereld van zoetigheden met een traditionele Pasticciotto, een bladerdeeggebakje gevuld met rijke custard! En een authentieke Italiaanse koffie met de kenmerkende “cremina”.

We sluiten af met een portie van de beste ambachtelijke gelato van de stad, gemaakt met uitzonderlijke zorg en natuurlijke, seizoensgebonden ingrediënten. Tot slot krijg je onze beroemde Secret Dish voorgeschoteld, geserveerd met een speciale seizoensbijgerecht dat een verrassing blijft tot het einde!