Ontdek de smaken van de modehoofdstad van Italië tijdens onze Secret Food Tour: Milaan, waar geschiedenis, traditie en multiculturele invloeden elkaar ontmoeten op het bord. Onder leiding van een plaatselijke culinaire expert verken je de levendige wijk Navigli, een van de meest trendy wijken van Milaan, beroemd om zijn grachten, nachtleven en rijke culinaire scene.

We beginnen met een voorproefje van Sicilië in Milaan - de iconische arancina, knapperig van buiten en vol van smaak van binnen. Van daaruit laat je gids je kennismaken met de verhalen achter het meest iconische gerecht van Milaan: risotto.
Je zult genieten van een romige, perfect bereide versie, terwijl je meer leert over de tradities en geheimen die van dit gerecht de trots van de stad maken.

De reis gaat verder door de historische straten van Milaan, waar je even pauzeert om mascarpone kaas te proeven, gecombineerd met seizoensgebonden smaken, voordat je je overgeeft aan een heerlijke Apulische panzerotto, rechtstreeks uit het culinaire erfgoed van Zuid-Italië.

Terwijl je langs oude kerken en levendige piazza's wandelt, krijg je nieuwe energie van een sterke Napolitaanse koffie, voordat je afsluit met een zoete noot met Italiaans gebak en desserts, waaronder een luxe fruittaartje en een in het zuiden geliefde pasticciotto.

Onderweg ontdek je hoe Milaan de meest internationale stad van Italië is geworden - een plek waar je de smaken van elke regio kunt proeven terwijl je toch de diepgewortelde tradities in ere houdt. En zoals bij al onze tours verrassen we je met een geheim gerecht, dat alleen op de dag zelf wordt onthuld.