Ervaar de rijke smaken en levendige tradities van Sicilië tijdens deze culinaire rondleiding door het hart van Palermo. Deze tour combineert geschiedenis, cultuur en cuisine en neemt je mee naar de levendige markten en verborgen juweeltjes waar de lokale bevolking winkelt, eet en samenkomt.

Onder leiding van een deskundige gids dwaal je door sfeervolle straatjes die eeuwen geschiedenis hebben gekend, terwijl je geniet van vele proeverijen die het beste van de Palermitaanse keuken laten zien. Onderweg leer je hoe het eten de diverse culturele invloeden van de stad weerspiegelt - van onverwachte Arabische kruiden tot Italiaanse klassiekers.

Je reis begint met het beroemdste gefrituurde straatvoedsel van Palermo, knapperig en vol smaak. Terwijl je door de historische Ballarò Markt slentert (alleen 's ochtends te bezichtigen), zal je gids je kennis laten maken met gepassioneerde verkopers en je helpen bestellen als een plaatselijke bewoner. Geniet van de energie van deze levendige markt, waar verse producten, sissende grills en gelach de lucht vullen.

Ga verder naar de iconische Vucciria Markt, ooit het kloppend hart van het nachtleven van Palermo, waar je kunt proeven van huisgemaakte dips, pasta, regionale specialiteiten en Siciliaanse wijn. Om op te frissen pauzeer je voor een klassieke Italiaanse koffie, gebrand en gezet volgens de plaatselijke traditie.

Stap vervolgens een oude kerk binnen die een geheime bakkerij verbergt. Hier proef je de meest authentieke cannolo van Palermo, een knapperige schelp, zoete ricotta vulling en speciaal voor jou gemaakt!

Natuurlijk is geen tour compleet zonder ons speciale Secret Dish, een verrassing die je ervaring nog onvergetelijker maakt.

Aan het eind heb je niet alleen de beste gerechten van Palermo geproefd, maar ook een goed beeld gekregen van de cultuur, het erfgoed en de warme gastvrijheid van Sicilië.