Geniet van het rijke culinaire erfgoed van Genua, waar eeuwenoude tradities naadloos samengaan met moderne Italiaanse flair.

Begin je reis in de bruisende Mercato Orientale, een paradijs voor fijnproevers. Bewonder de kraampjes beladen met vers gevangen vis, rijpe producten en regionale specialiteiten. Adem de geur in van lokale kazen, versgebakken focaccia en de verleidelijke geur van Ligurische olijfolie.

Terwijl je verder gaat, leidt je gids je naar verborgen osteria's en eeuwenoude bakkerijen, waar hij verhalen onthult over het legendarische verleden van Genua en de invloed ervan op het culinaire landschap. Proef traditionele gerechten zoals 'farinata' en 'pansoti in walnotensaus', vergezeld van lokale wijnen die de smaken accentueren.

De tour culmineert in een traditionele gelateria, waar u kunt genieten van handgemaakte gelato, gemaakt met seizoensgebonden ingrediënten. Terwijl de smaken op je tong smelten, proef je niet alleen de essentie van Genua, maar ook de ziel ervan.

Ontdek de rijke smaken en aroma's van Genua die verder gaan dan alleen monumenten.