Instructions 1. Doe warm water en een halve kleine lepel droge gist in een kom, roer en wacht 5 minuten. 2. Doe bloem in de kom en kneed vervolgens om deeg te maken tot het op een keukenbord met wat bloem lijkt. Je kunt wat bloem toevoegen als je dat nodig hebt. 3.Je laat de gist een uur fermenteren en dan beginnen we ook met gratis wijn en frisdrank. 4.U snijdt het deeg in 2 stukken en maakt ze plat en rond. En dan wacht je 5 minuten. 5.Maak met een deegroller het deeg plat tot een diameter van 30 cm en stamp de kaas in kleine stukjes en leg ze op het platte deeg. 6.Wikkel de kaas met het platte deeg en maak het opnieuw plat tot een diameter van 15 cm met een deegroller. 7. U maakt een klein gaatje in het midden van het deeg door het naar binnen te duwen en het platte deeg 15 minuten in een oven te plaatsen. Je draait het om en legt boter op het oppervlak terwijl je het aan het bakken bent. 8. Je eet je eigen Khachapuri met wijn en frisdrank.