In de voor de gelegenheid prachtig ingerichte wijnkelder wordt u verwelkomd door wijnmaakster Muriel. Zij neemt u mee op een proeverij met uitleg over zes terroirwijnen, die allemaal het resultaat zijn van haar knowhow en haar toewijding aan biologische wijnbouw. Elke wijn wordt zorgvuldig gecombineerd met een feestelijke lekkernij, hartig of zoet, om de aroma's te versterken en verrassende en harmonieuze combinaties te creëren. Op het programma staat een unieke gastronomische proeverij, waarbij 6 biologische Elzaswijnen op delicate wijze worden gecombineerd met heerlijke kerstlekkernijen: gegarneerde peperkoek, terrine van foie gras, gerookte eendenborst gevuld met foie gras, kougelhopf, ambachtelijke kerstkoekjes en andere seizoenszoetigheden zullen deze uitzonderlijke wijnen op ideale wijze begeleiden... Elke hap is zo gekozen dat de kenmerken van de wijn optimaal tot hun recht komen. Zo beleeft u een moment van ontdekking en genot. Dit evenement is ook een gelegenheid om de wereld van een toegewijd familiedomein te ontdekken, om een ​​gezellig moment te delen en, waarom niet, om met een paar flessen naar huis te gaan om uw feesttafels mee te verfraaien.