Dit is een unieke culinaire tour door een 1000 jaar oude stad, en een cultuur die veel ouder is dan dat. Je zult het volledige spectrum van de traditionele Noord-Vietnamese keuken ervaren, evenals een uitleg over het belang van het gerecht, alles verteld door een geweldige lokale gastheer. Je leert traditionele manieren om elk gerecht te eten, inclusief een stokjesles en hoe je je eigen rijstpapierrol kunt rollen.