Lessen dinsdag, vrijdag & zaterdag Ga met ons mee op een reis naar de Griekse keuken, een ontspannen ochtend, gewijd aan het ervaren van Grieks eten en cultuur Elke vrijdag beginnen we de dag op de echt Griekse manier met ijskoffie en/of gezonde bergthee, iedereen maakt er zijn eigen, om in de geest van de dingen te komen. Zodra de introducties voorbij zijn beginnen we met het maken van Stiffado - een iconisch Grieks gerecht dat perfect is voor stressvrije dinerfeesten.Dit wordt gevolgd door verschillende voorgerechten, waaronder Spinazie en feta taart, Dolmades, een pittige kaasdip en een ongelooflijk eenvoudige maar geweldige salade. Gevolgd door onze heerlijke ‘make ahead’ Orange cake, om het menu compleet te maken Dit alles wordt afgewisseld met verhalen over het eiland, zijn cultuur en hoe het mediterrane dieet is geworden wat het vandaag is. Er zullen tal van hands-on mogelijkheden zijn tijdens de ochtend, verschillende producten te proeven en wijnen te proeven - je zult zeker geen hongergevoel verlaten DINSDAG LES: De Griekse klassiekers – Hetzelfde formaat, verschillende gerechten: Mousaka, Baklava rolletjes, Saganaki, Griekse Salade & Tsatsiki NIEUWE ZATERDAG KLASSE: Vegetarische Zakynthian Comfort Food Gevulde tomaten, Courgette beignets, pittige gebakken kaas & Kataifi