De gids ontmoet je bij metrolijn 6, uitgang D van station Liang Jia Xiang (梁家巷地铁站6号线D出口). De verzameltijd voor de ochtendles is 8.50 uur en de middagles is 13.50 uur. Dit is een unieke kookervaring van 4-5 uur in een lokaal restaurant en werkplaats. Eerst loop je een authentieke lokale kruidenmarkt binnen om deze te verkennen met leuke uitdagingen om verschillende soorten Sichuan-kruiden en ingrediënten te voltooien en te leren die in de volgende kookles zullen worden gebruikt. Daarna wordt de kookles gegeven in een Werkplaatskeuken. Je wordt behandeld met Sichuan-thee, de manier en ceremonie waarmee de lokale bevolking vrienden en bezoekers behandelt. Start daarna het kookproces onder leiding van een professionele kok in een gezellige keuken. Tenslotte kunt u genieten van de zelf gemaakte gerechten, samen met een biertje of drankje. Omdat het echt informatief, interessant en leuk is, zal deze les een onvergetelijke ervaring in je leven zijn.