Bezoek ons huis en duik in de kunst van het maken van Bolo do Caco, het meest traditionele brood van Madeira. In deze familie-ervaring zal mijn moeder – die meer dan 40 jaar ervaring heeft met broodbakken – je gids zijn. Je begint met het leren over de geschiedenis en culturele betekenis van dit iconische brood, rolt vervolgens je mouwen op om het deeg te kneden en met de hand te vormen. Terwijl het brood op een hete steen kookt, zorgt de warme sfeer van onze keuken ervoor dat u zich meteen thuis voelt, gevuld met gelach, verhalen en de geur van versgebakken brood. Zodra het brood klaar is, verzamelen we ons rond de tafel om ervan te genieten, gecombineerd met heerlijke Madeiraanse specialiteiten zoals knoflookboter, Portugese kaas en chouriço. Dit alles speelt zich af tegen de serene achtergrond van de bergen, en biedt een echt authentieke en onvergetelijke ervaring van de culinaire tradities van Madeira.