Diep in het donkere bos hebben Hans en Grietje honger en zijn ze op zoek naar huis. Net als het allemaal hopeloos lijkt, stuiten ze op een huis met gesponnen suiker en een excentrieke vrouw, die niet zo lief is als ze lijkt. Zullen de dappere broers en zussen de boze heks te slim af zijn?

Deze grillige productie is een klassieker van de veelgeprezen regisseur Elijah Moshinsky, met veel humor en hart om de donkere ondertonen van het sprookje van Grimm in evenwicht te brengen. Bekende personages zwerven door een surrealistische verhalenboekwereld, met levensechte decors en kostuums van Mark Thompson. Een Australische all-star cast met Margaret Plummer en Stacey Alleaume als de slimme kinderen. Jane Ede is een genot in de rol van de heks met Helen Sherman en Andrew Moran als de ouders van de jongeren.

Tahu Matheson dirigeert Humperdincks magische partituur, die vol staat met Duitse volksdeuntjes en weelderige orkestratie. Uitgevoerd in het Engels is Hansel & Gretel een betoverende eerste opera voor nieuwkomers en een nostalgische traktatie voor operafans.