Lanceer je heldere kajaks direct in het 1.800 hectare grote natuurreservaat Shell Key. Tijdens deze 2-1/2 tot 3 uur durende tocht peddel je 4 mijl door de verborgen mangrove tunnels en smalle estuarium kanalen. Stop op Shell Key Island, waar iedereen kan uitstappen, de benen kan strekken en unieke schelpen kan verzamelen. In veel van de schelpen zitten levende wezens, zoals heremietkreeften en slakken. Klim dan weer aan boord en begin terug te peddelen naar je vertrekpunt.
De gids geeft een fascinerend en boeiend verhaal over de plaatselijke flora en fauna en het ecosysteem. Je hebt de mogelijkheid om dolfijnen, zeekoeien (in het seizoen), roggen, krabben en vissen te zien. Onder de wilde kustvogels bevinden zich pelikanen, reigers, zilverreigers, aalscholvers, roze lepelaars en soms flamingo's.