8.30 uur | Onze chauffeur haalt je op bij je hotel in Buenos Aires om naar de stad Carlos Keen te gaan. 9.30 uur | Bij uw aankomst op de stoeterij nodigen de gaucho's u uit om de criollo-paarden uit de naburige weide te gaan halen en zullen u vervolgens het jargon van de gaucho-rijuitrusting uitleggen. Nadat je elkaar hebt ontmoet, kleed en zadel je je paard. Nu ben je klaar om te gaan rijden! Gedurende de dag kruist u onverharde wegen die grenzen aan tarwe- en sojavelden, veehouderijen en estancia's. Je reist ook door een prachtig bos van acaciabomen... terwijl je afwisselend stapt, dravend en zelfs galoppeert als je daar zin in hebt! 13.00 uur | Na twee uur rijden is het tijd voor de lunch. Je deelt een typische BBQ-lunch met je gaucho-gids... Het is ook een gelegenheid om maté te drinken terwijl je geniet van de landelijke omgeving. 14.30 uur | Je zult dan je paard weer ontmoeten en verder rijden om het oude centrum van de stad Carlos Keen te verkennen. Daarna reist u door de weilanden waar de grote kuddes koeien grazen. 16.30 uur | Aankomst op de stoeterij en terugkeer naar de stad Buenos Aires.