Bereid je voor op een spannende dagtour door Baku met lunch in een geweldig restaurant. Je wordt door je gids en chauffeur opgehaald bij je hotel en rijdt naar de Ateshgah Tempel van de vuuraanbidders. Het complex ligt op het schiereiland Absheron aan de rand van het dorp Surakhani op 30 km van het centrum van Baku en werd in verschillende tijden vereerd door Zoroastriërs, Hindoes en Sikhs. Dit gebied staat bekend om unieke natuurverschijnselen als brandende aardgasuitlaten (ondergronds gas dat aan de oppervlakte komt, in contact komt met zuurstof en oplicht), waar je direct na afloop van de rondleiding in Ateshgah naartoe gaat. Je bezoekt de wereldberoemde Yanardag, wat “brandende berg” betekent. Dit is een natuurlijk gasvuur dat continu brandt op een heuvel op het Absheron schiereiland. Er bestaan vandaag de dag nog maar een handvol vuurbergen in de wereld en de meeste bevinden zich in Azerbeidzjan.

Vervolgens is het tijd voor de lunch en rijd je naar een authentiek Azerbeidzjaans kebabhuis, waar je kunt genieten van beroemde Azerbeidzjaanse kebabs met salades en frisdrank. Direct na de lunch maak je een wandeling langs Yashil Bazar (Groene Markt). Dit is de traditionele bazaar vol verse groenten, fruit en het groen uit de regio. De prijzen voor al deze producten zijn heel betaalbaar. Daarom geven de plaatselijke bewoners er ook de voorkeur aan om in deze bazaar te winkelen.

Tot slot ga je verder met het verkennen van de Oude Stad. Tijdens deze middeleeuwse periode van Bakoe werden monumenten zoals de Synyg Gala Minaret, de vestingmuren, de Maiden Tower, de Multani Caravanserai en het Paleis van de Shirvanshahs gebouwd. Deze historische monumenten werden in 2001 als cultureel erfgoed toegevoegd aan de Werelderfgoedlijst van historische monumenten van UNESCO. Je maakt een korte rondrit over Baku Boulevard en gaat dan naar Fountain Square. De naam Fountain Square is afgeleid van de aanwezigheid van tientallen fonteinen verspreid over het plein, dat voor het eerst werd aangelegd tijdens de Sovjetoverheersing van Azerbeidzjan. Het is een openbare ontmoetingsplaats, vooral na kantooruren en in het weekend, en een aantrekkelijke toeristische bestemming met veel boetieks, restaurants, winkels en hotels.