WAT JE KUNT VERWACHTEN:

Het is een geweldige en unieke ervaring om op een fiets door de lokale dorpjes van Hoi An te rijden en door het kokospalmbos te peddelen op traditionele bamboe mandbootjes. Bovendien heb je tijdens deze meeslepende rondreis de kans om te leren koken uit de traditionele Vietnamese keuken. Je wordt vergezeld door een plaatselijke chef, die je het leven op het platteland laat zien voordat hij je laat zien hoe je bij hem thuis 4 heerlijke gangen bereidt.

REISPLAN

08:00 - 08:30 OF 14:00 - 14:30 Onze gids haalt je op bij je hotel of ontmoetingspunt in het centrum van Hoi An en begint aan een fietstocht naar het platteland en de rivieren rond Hoi An. De gids neemt je mee door de dorpen, onderweg zie je rijstvelden, waterbuffels en zie je boeren hard werken op hun boerderijen (afhankelijk van het seizoen).

Dan komen we aan bij Cam Thanh Village, een prachtige ecologische plek in het zuidoosten van Hoi An. We brengen ongeveer 45 minuten door op een traditionele rond-amboe boot langs het kanaal. Optioneel, als je de spinning basket boten wilt ervaren, word je overgezet op een andere boot. Er wordt een toeslag van 100.000 vnd/ 1 persoon in 1 minuut gerekend; je moet rechtstreeks aan de man van de mandboot betalen.

11:30 / 16:30 Aankomst op de locatie waar je kookles begint. Je wordt begeleid bij het maken van een 4-gangenmenu met heerlijke, traditionele Vietnamese gerechten met de ingrediënten die je eerder op de dag hebt opgehaald.

Gerechten die je kunt maken zijn onder andere:

• Rundvlees Noedelsoep
• Gefrituurde loempia's
• Hoi An Pannenkoek ( Banh Xeo) met varkensvlees en garnalen
• Verse loempia zonder rijstpapier

Als je gerechten klaar zijn, ga dan zitten om de vruchten van je arbeid te proeven en klets met je gastheer terwijl je eet.

13:30 / 19:30Terugkeer naar je hotel in Hoi An. Onze rondleiding eindigt.