Ontdek de oude stad van Hoi An nadat de zon is ondergegaan - het is niet alleen de beste manier om aan de middaghitte te ontsnappen, het is ook het perfecte excuus om je tegoed te doen aan het smakelijke straateten!

Onze Hoi An food tour begint rond zonsondergang en zal je uitleg geven over de plaatselijke cafés, eetstalletjes, markten en restaurants, zodat je een vullend eetavontuur krijgt voor in je geheugen.

Als eerste een plaatselijke bakkerij die al generaties lang de lekkerste banh mi van de stad maakt. Ze gebruiken de meest verse lokale ingrediënten en zijn beroemd om hun banh mi, een heerlijk broodje dat je smaakpapillen zal prikkelen en klaarstomen voor de smaken die voor je liggen!

Van de ene local fave naar de andere, daarna gaan we met de lokale bevolking naar een klein eethuisje, waar we plaatsnemen op de alomtegenwoordige kleine plastic stoeltjes en proeven van smakelijk BBQ-varkensvlees gerold met rijstpapier en verse kruiden. Geserveerd met de typische sojadipsaus is dit gerecht een van de hoogtepunten van de plaatselijke eetcultuur en een absolute aanrader.

Onze eettour door Hoi An gaat verder naar het sfeervolle hart van de Vietnamese keuken als we rechtstreeks naar een aantal favoriete lokale eetplekjes gaan. Je goed geïnformeerde lokale gids zal je uitleg geven over de kleurrijke reeks ingrediënten, de populairste gerechten in Hoi An en de betekenis van dit voedsel voor de traditionele cultuur van Centraal Vietnam.

Vanaf hier gaan we nog dieper in op het lokale eten, door een doolhof van kleine steegjes om uit te komen bij een van onze favoriete (geheime) restaurants in Hoi An, waar we de specialiteiten van Hoi An proeven: cao lau noedels met varkensvlees en een heerlijke warme melk met sesam en pinda.

Geloof het of niet, er komt nog meer eten! Onze Hoi An food tour gaat verder met meer hapjes, gebaseerd op wat er die dag beschikbaar is. Bewaar echter wel wat ruimte, want we hebben nog een andere traktatie voor je in petto: een dessert en een lokaal biertje.

We eindigen ons Hoi An eetavontuur in een lokale bar waar je de kans krijgt om sake te proeven en na te denken over je favoriete gerechten van de avond (als je kunt kiezen!).