Soba is sinds de Edo-periode een populair hoofdvoedsel in Japan. Dit is een ervaringsplan waarbij je soba, een klassiek Japans gerecht, helemaal opnieuw kunt maken en zelf kunt proeven. De soba-ervaring is zelfs onder Japanners een populaire ervaring. Je kunt zelfs de zachte manier ervaren om traditionele Japanse soba-noedels te eten. Dit plan is ook een Hokkaido-plan voor sikahertenvlees shabu-shabu (wildvlees). Het is geweldig voor een diner met herinneringen aan Hokkaido. Ervaar het als een herinnering aan Japan.
Ons restaurant is meestal een populair handgemaakt soba-restaurant in Sapporo.
De soba-vakman ondersteunt je graag tijdens de ervaring.