De markten van Hanoi zijn de levensader van Vietnam. Er zijn er veel, zelfs elke hoek heeft er een in deze hoofdstad. Je kunt alles kopen. Vlees, levende zeevruchten, groenten, alle soorten fruit, eieren en nog veel meer. Er zijn eetstalletjes waar je op een klein plastic krukje kunt zitten en eten. De markten zijn altijd bruisend, druk en spannend. Deze markten lijken in een andere dimensie te bestaan dan de rest van de stad. Dit zijn must-see plaatsen als je de cultuur en het leven hier echt wilt ontdekken.

Gids en Jeep ontmoeten je om 8.30 uur bij het hotel in de oude wijk van Hanoi.

De eerste markt die je moet bezoeken is Long Bien, gelegen onder de beroemde, symbolische Long Bien Bridge. Het begint om middernacht en het is vooral druk in de vroege ochtend. De Long Bien markt, gelegen naast de Long Bien brug, langs de dijkweg, is een groente- en fruitgroothandelsmarkt en is het drukst in de vroege ochtenduren, wanneer kraamhouders van de plaatselijke natte markten, restaurants en andere bedrijven langskomen om hun voorraden voor de dag in te slaan. Fruit en groenten komen van het Vietnamese platteland en uit China en arriveren rond 01:00 uur in vrachtwagens. Een ritje of wandeling langs Yen Phu - de hoofdweg - op elk moment tussen 01:00 en 06:00 uur geeft je inzicht in het leven op de markt, maar om het in al zijn glorie te ervaren moet je naar binnen.

Het volgende bezoek is de Dong Xuan markt. De kraampjes met gedroogd voedsel zijn het hoogtepunt van de markt; een breed assortiment ingrediënten voor de keuken, van garnalen en vis tot allerlei specerijen als steranijs, zwarte peper, kaneel, gember, knoflook en pepers; je vindt ze er in een handomdraai.

Keer terug naar je Jeep voor de rit naar Chau Long Market. Deze markt doet je denken aan een markt op het platteland met alle dagelijkse artikelen en levensmiddelen; levende vissen, garnalen, kikkers of zelfs schildpadden kun je hier zien. De Chau Long markt ligt aan de oever van het Truc Bach meer waar “op 26 oktober 1967, Lt. John McCain werd in zijn A4 B1 neergeschoten in dit meer.” (John McCain werd later senator van de VS)

Drink een kopje koffie in het huis van een antiekverzamelaar voordat je terugkeert naar je hotel, tour eindigt