9.00 uur: Ontmoet elkaar op Tran Quoc Toan nr. 10, ga naar een van de grootste markten in Da Nang waar je leert over de Vietnamese manier van winkelen, de lokale manier van onderhandelen over producten en het kopen van verse ingrediënten voor de kookles.
10.00 uur: Neem een pauze om een kopje koffie te drinken in een plaatselijk koffiehuis en deel uw verhalen met anderen.
10.45 uur: Ga naar het huis van Jolie. Het is tijd om te koken en te praten en te kletsen en… van eten te houden.
12.30 uur: Geniet van uw zelfbereide maaltijden.
13.30 uur: Speel piano/gitaar (als je kunt) en ga terug naar je plek door jezelf vast te pakken