Een levendige, gedetailleerde en professionele kookcursus onder leiding van chef-kok Álvaro Rincones. Je leert een aantal van de meest iconische gerechten van Mexico te bereiden in een leuke en smaakvolle omgeving. Een zintuiglijke tour door Rome en de markt van Medellín De reis begint op de markt van Medellín, een kleurrijke plek die u zeker moet bezoeken als u Mexico-Stad bezoekt. Hier gaan we verse en essentiële ingrediënten verkennen. Vervolgens maken we een korte rondleiding door Colonia Roma, een levendige wijk waar traditie en moderniteit op elke hoek samenkomen. We maken een speciale stop bij een traditionele bakkerij, waar we versgebakken zoet brood kunnen proeven en kopen. Laten we koken! Ons cursusmenu En om deze ervaring nog leuker te maken, gaan we genieten van Margarita's en Mezcalitas. Elke deelnemer ontvangt een exclusief welkomstpakket, met daarin: Een speciaal cursusschort. Een allegorisch schot Een traditionele, ambachtelijke saus, klaar om mee naar huis te nemen. En om het geheel feestelijk af te sluiten, sluiten we de sessie af met een heerlijke Carajillo, want in Mexico is het gesprek na het eten heilig.