Ga met ons mee voor een ontspannen wandeling door Salt River om ingrediënten te kopen en lokale street art te bewonderen, gevolgd door het koken van een Kaaps Maleise maaltijd vanaf nul! Voor deze 3-4 uur durende ervaring is geen kookkennis vereist – alleen interesse in het culinaire erfgoed van de Kaapse Maleise/Creoolse bevolking. Je mate van betrokkenheid is flexibel, afhankelijk van je tijd en energie. We kunnen alles vanaf nul koken of u begeleiden door belangrijke onderdelen van het proces. Standaard rollen gasten traditionele rotis uit, bereiden ze ui en tomatensambal en verkennen ze de geschiedenis van de specerijen- en slavenhandel in Zuid-Afrika.
Tijdens het koken leer je over de sociaal-culturele identiteit van de Kaapse moslimgemeenschap, een van de meest diverse Creoolse gemeenschappen ter wereld. U geniet van een driegangenmenu met welkomstdrankjes en snacks. Daarna deel je de maaltijd met thuiskoks uit Salt River/Woodstock. Dit is een ideale activiteit voor liefhebbers van eten en geschiedenis op zoek naar een echte verbinding met de Kaapse Maleise culinaire cultuur.