Begin je dag met een warm welkom in de haven van Katakolo. Ontmoet je gids en ga naar het oude Olympia, de bakermat van de Olympische Spelen. Ontdek de indrukwekkende archeologische vindplaats en het museum, terwijl je gids de oude ruïnes tot leven brengt en je helpt hun historische en culturele betekenis te waarderen. Bewonder de eeuwenoude tempels, de sportfaciliteiten en het legendarische stadion waar het allemaal begon.

Laat vervolgens de drukte achter je en trek het rustige platteland in om de olijfgaarden van de familie Nasos te bezoeken — die al drie generaties lang met veel liefde worden onderhouden. Tussen de olijfbomen maak je kennis met de vader van Nasos en de lokale arbeiders die, afhankelijk van het seizoen, dagelijks het land bewerken. Je gids neemt je mee door het olijfbos en legt je uit welke stappen er bij de teelt komen kijken voordat de olijven naar de olijfpers worden gebracht.

Proef hier de eersteklas extra vierge olijfolie van de familie, rechtstreeks uit de fles, samen met olijven, vers brood en allerlei lokale producten zoals scharreleieren, tomaten, komkommers, courgettes en aubergines — waarvan het meeste rechtstreeks uit de eigen tuin komt. Doe mee tijdens het oogsten en de verwerking, en zie het proces met eigen ogen, in realtime.

Ga daarna verder naar de familietaverna in het hart van Olympia — geen toeristisch restaurant, maar een warme, gastvrije plek waar de Griekse gastvrijheid elke dag voelbaar is. Doe mee aan een leuke en interactieve kookworkshop, waarbij je traditionele Griekse recepten zoals tzatziki en courgettebeignets maakt — met de eigen olijfolie van de familie en vers geoogste ingrediënten.

Neem voordat je vertrekt een paar afgedrukte exemplaren van de recepten mee, zodat je ze bij thuiskomst met vrienden en familie kunt delen. Sluit de dag af met een ontspannen, zelfgemaakte Griekse maaltijd met het gezin in een gezellige, natuurlijke en gastvrije sfeer.