Insiderkennis over de stad en de brouwerijcultuur

Ga mee met je gezellige gids door de oude binnenstad van Keulen en laat je door hem of haar de stad en de brouwcultuur laten zien. Insiderkennis gegarandeerd! Natuurlijk kun je ook genieten van een selectie Kölsch-bieren!

We gaan samen op een twee uur durende rondleiding door de oude binnenstad van Keulen en bezoeken een aantal geselecteerde brouwerijen. De rondleiding begint bij het meest indrukwekkende gebouw van de stad, de Dom van Keulen. Deze UNESCO-werelderfgoedlocatie vormt het hart van de stad en wordt gezien als een van de belangrijkste bezienswaardigheden van Duitsland – dat is gegarandeerd indrukwekkend! Daarna verkennen we de oude binnenstad en gaan we naar de Alter Markt. De oude binnenstad wordt gekenmerkt door een groot aantal historische brouwerijen. Hier wordt het beroemde Kölsch-bier in een ontspannen sfeer aan dorstige gasten geserveerd.
Laten we ons onder de gezellige en vrolijke mensen van Keulen mengen! De goede sfeer hier heerst niet alleen tijdens carnaval. Tijdens deze brouwerijtour krijg je een goed beeld van de heel eigen cultuur van de stad. Tussen de bezoeken aan de brouwerijen door hebben onze gidsen allerlei interessante historische en actuele informatie voor je in petto. Ze delen ook graag hun persoonlijke overlevingstips voor Keulen met je!

De Kölsch- en brouwerijtour geeft onder andere antwoord op de volgende vragen:

Waarom is Kölsch zoveel lekkerder dan Altbier?
Wat betekenen Köbes, Kranz, Pittermännchen en Halve Hahn?
Wie is er erger dan de pest en de protestanten?
Hoeveel kost de kathedraal en wie betaalt dat allemaal?

Het is natuurlijk heel belangrijk dat we tijdens deze rondleiding leren hoe je op de juiste manier drinkt als je verschillende soorten Kölsch proeft. Hij laat je zien waar het allemaal om draait! Naast de brouwerijbezoeken komen we ook langs de Hennes am Dom, de Heinzelmännchenbrunnen en een of twee van de vele „Büdchen“ (kleine kroegjes) van de stad. Maak van de rondleiding het begin van een onvergetelijke avond met nog meer Kölsch en ga daarna langs bij andere brouwerijen die onze gids je aanraadt.

Afhankelijk van de stemming en wat er op dat moment speelt, gaan we tijdens de tour drie van de volgende brouwerijen bezoeken:

Gaffel am Dom – het oudste gebouw aan de voet van de kathedraal met een sfeervolle ambiance
Brauhaus FRÜH – de grootste brouwerij van de stad
Brauhaus Sion – Het is aan Hans Sion te danken dat Kölsch überhaupt nog bestaat!
Peters Brauhaus – een van de nieuwste brouwerijen in Keulen
Brauhaus “Sünner im Walfisch” – Onder bierkenners staat Sünner synoniem voor de Keulse traditie
Brauhaus en d'r Salzgasse – de voormalige brouwerij „Zur Täsch“