Begin je reis met de Franciscaner monniken die in de 13e eeuw op deze plek begonnen met brouwen en met hun vindingrijkheid de traditie van het brouwen in de Sint-Franciscusabdij begonnen. Ga verder om de geschiedenis van de familie Smithwick te leren kennen, verteld zoals alleen zij dat kunnen. Leer hoe John Smithwick in 1710 zijn brouwerij oprichtte en hoe de familie in 300 jaar naam maakte in Kilkenny en ver daarbuiten als brouwers, ondernemers, vernieuwers en weldoeners.

Beleef op de brouwvloer een reproductie van het brouwproces tot aan de geur van hop en de smaak van het zoete wort. Leer meer over de 4 ingrediënten die in elke pint Smithwick's gaan, inclusief het geheime ingrediënt dat achter slot en grendel wordt bewaard.

De laatste etappe van de tour is voor velen de beste - proef een pint van je favoriete Smithwick's ale in de proefbar of upgrade naar een Tasting Paddle waar je 3 verschillende bieren kunt proeven. Leer wat Smithwick's tot een van Ierlands favoriete ales maakt die beroemd is over de hele wereld. Leun achterover, ontspan en geniet van deze leuke en informatieve tour.