Duik in de wereld van ambachtelijke chocolade met een praktische workshop bij CocoaBistro in Kingston, Ontario. Deze workshop van twee uur is bedoeld voor zowel beginners als chocoladeliefhebbers en laat je kennismaken met de belangrijkste technieken die professionele chocolatiers gebruiken – je hebt hiervoor geen ervaring nodig.

Begin met het leren van de basisprincipes van het tempereren van chocolade: dat is de sleutel tot de ideale glans, knapperigheid en gladde textuur. Onder deskundige begeleiding ga je die vaardigheden in de praktijk brengen terwijl je een reeks begeleide creaties maakt. Dompel verse aardbeien onder, rol heerlijke chocoladetruffels en maak je eigen chocoladereep met hoogwaardige ingrediënten en het bakgereedschap dat ter plekke beschikbaar is.

Terwijl je aan de slag gaat, leer je ook alles over het proces van het maken van chocolade, van boon tot reep, en krijg je handige tips mee die je thuis weer kunt gebruiken. Door de kleine groepen (maximaal 6 deelnemers) blijft het een interactieve ervaring en is er ruimschoots tijd voor vragen, begeleiding en actieve deelname.

Sluit de workshop af met een selectie zelfgemaakte chocolaatjes – verpakt om mee naar huis te nemen en van te genieten (of om te delen, als je je gul voelt). Deze workshop is ideaal voor stelletjes, vrienden, gezinnen, feestjes en teambuilding. Het combineert creativiteit, leren en lekkere beloningen in één heerlijke avond.