Onze gidsen zijn niet zomaar gidsen; het zijn doorgewinterde chef-koks met uitgebreide culinaire expertise, die een uniek perspectief bieden. Hun achtergrond in de branche geeft hen een diepe waardering voor de kleine bedrijven die we tijdens onze reizen in de spotlight zetten. . Onze hapjes zijn een mengeling van ontbijttraktaties, en voor degenen die de voorkeur geven aan alternatieven voor koffie, hebben wij de oplossing. Het slotuur van onze marktrondleidingen is een werkelijk magisch moment, omdat het het ontwaken van de markt voor de dag markeert en een onvergetelijke ervaring voor onze bezoekers oplevert.

Eat Seattle heeft toestemming en vergunning van de Pike Place Market PDA om rondleidingen te organiseren in het Pike Place Historical District. De PDA vereist dat elk bedrijf of elke persoon die rondleidingen geeft binnen zijn eigendommen en in de openbare ruimtes van de historische wijk, vooraf wordt goedgekeurd en over een vergunning voor deze activiteit beschikt.