We heten u welkom op de Kingstone Asilia Family Farm in de groene, rustige buitenwijken van Arusha. Hier leren we je alles over de geschiedenis van koffie, hoe het naar Tanzania is gekomen en leiden we je door de traditionele verwerkingsmethoden die we vandaag de dag nog steeds gebruiken. We laten je enkele traditionele Tanzaniaanse geneeskrachtige planten zien en vertellen je de leuke verhalen over hoe ze worden gebruikt. Afhankelijk van het seizoen krijg je ook de kans om een kleine koffieplant in onze plantage te planten. Uiteindelijk bereiken we de volwassen koffiebomen en plukken we samen de rijpe koffiekersen om een mandje klaar te maken voor verwerking. U gebruikt onze traditionele handaangedreven pulpmachine om de pulp uit de koffiekers te verwijderen. We nemen wat voorgedroogde bonen en laten je zien hoe je ze kunt stampen met een leuk liedje en dansen om de buitenste laag te verwijderen. Rooster en maal vervolgens de bonen voor een heerlijk kopje zelf verwerkte koffie, compleet met een traditionele Tanzaniaanse snack. Onze tour wordt afgesloten met een heerlijke huisgemaakte vegetarische lunch, bereid door onze eigen chef-kok met verse ingrediënten. Kinderen onder de 5 jaar hoeven niet te betalen voor deze activiteit (het is gratis!).