Ontmoeting met chef-kok Mimmo in 'Ahoy Bistrò Siciliano' in Giardini Naxos met uitzicht op zee en de baai van Naxos en Taormina. Koffiepauze en wijnproeverij met focaccia, vleeswaren en lokale Siciliaanse kazen. Bereiding van drie traditionele Siciliaanse gerechten: een antipasto, een visgerecht en zes verschillende soorten verse pasta die de klant zelf maakt. Ontdek de unieke smaken van Sicilië, van de kerstomaatjes van Pachino tot de pistachenoten van Bronte op de hellingen van de Etna. Geniet van de geur van aubergines tijdens het bereiden van een gerecht met pasta alla norma, en ontdek de smaken van onze zee met verse vis van de markt, op smaak gebracht met kappertjes van de Eolische eilanden en olijven van de vruchtbare vulkanische bodem. En neem dan plaats aan tafel om te genieten van je typisch Siciliaanse lunch op een steenworp afstand van het strand en de zee. Als dessert worden kleine Siciliaanse cannoli met een glas Limoncello aangeboden.