Dompel jezelf onder in de schoonheid van de Toscaanse heuvels, op slechts een paar kilometer van Florence, in een historisch klooster midden in de natuur. In deze praktijkgerichte kookervaring leer je een traditioneel Florentijns menu bereiden dat het rijke culinaire erfgoed van de regio viert.
Begin met een selectie crostini, perfect gecombineerd met lokale smaken, gevolgd door verse tagliatelle gegooid met tomatensaus en wilde kruiden, die de eenvoud en versheid van Toscaanse ingrediënten laten zien.
Om af te sluiten met een zoete noot, bereid en geniet je van een klassieke tiramisu gemaakt met romige mascarpone.
Tijdens de les krijg je stap-voor-stap begeleiding, tips en technieken om deze gerechten thuis na te maken. Na het koken kom je samen onder een schaduwrijke druivenpergola om van je creaties te genieten met uitstekende lokale wijn, terwijl je lacht, verhalen vertelt en geniet van eten in een warme, gastvrije sfeer.
Deze ervaring combineert culinaire traditie, geschiedenis en een diepe band met het serene Toscaanse landschap, waardoor het perfect is voor reizigers die op zoek zijn naar een authentieke smaak van Toscane.

Deze unieke les wordt gegeven door Cesarine, het oudste netwerk van gepassioneerde thuiskoks in Italië, en biedt een authentiek perspectief dat geen enkel restaurant kan bieden. Ga met ons mee om te koken, proeven en Florence te beleven als een inwoner!