Beleef een authentieke culinaire ervaring in Mola di Bari. Leer traditionele zelfgemaakte orecchiette koken in je plaatselijke huis, een typische Trullo! Leer meer over de authentieke lokale keuken terwijl je je eigen lunch of diner bereidt. Kook een verfijnd menu van Italiaanse specialiteiten!

De ervaring bestaat uit een kleine cursus traditionele lokale gerechten, met een keuze uit klassieke bereidingen uit Zuid-Italië en vervolgens een lunch of diner met mijn familie in een ontspannen sfeer.
Ik heet je van harte welkom in mijn trullo huis en na het nuttigen van een goed aperitief beginnen we met het bereiden van enkele gerechten voor de maaltijd.
Afhankelijk van het seizoen bereiden we een goede eerste gang van zelfgemaakte pasta of een tweede gang van vlees met groenten en er is een typisch lokaal dessert.
Onder de typische gerechten kunnen we kiezen tussen de klassieke pasta met raapjes of de ragù van zondag, de gehaktballetjes van brood of de vleeskoteletjes met saus en voor de desserts kunnen we de klassieke koekjes met amandelen of een goede tiramisu bereiden.