Ontdek de rijke smaken van de Marokkaanse keuken in Fez, het spirituele hart van het land en een hub voor diverse, verfijnde culinaire tradities. Maak kennis met uw deskundige chef-kok, die u zal begeleiden door een gepersonaliseerde kookervaring. Bespreek je voorkeuren voor de te bereiden gerechten, waaronder geurige tagines gemaakt met kip, groenten, vis en gedroogd fruit, maar ook traditionele salades zoals Zaalouk, Bakoula en verse tomaten- en komkommersalade. Je hebt ook de mogelijkheid om een verscheidenheid aan brood te bakken, zoals Malaoui, Harsha en anderen. Maak vervolgens een korte excursie naar de lokale markten, weg van de typische toeristische paden, om verse ingrediënten op te halen. Onderweg proeft u enkele van de heerlijke streetfoods en lokale lekkernijen. Eenmaal terug, geniet je van een moment van ontspanning voordat je je schort aantrekt voor de komende paar uur hands-on koken. Duik in de technieken en geheimen achter de Marokkaanse keuken en maak aantekeningen terwijl je je gerechten bereidt om de smaken thuis opnieuw te creëren. De klas culmineert in een warme, gastvrije maaltijd waar u kunt genieten van de vruchten van uw arbeid, omringd door de gastvrijheid en charme van de lokale cultuur.