Alles wat we voor de cursus nodig hebben, kopen we samen. Het is geen markt, maar een klein lokaal winkeltje vlakbij mijn huis. Zodra we de ingrediënten hebben gekozen, gaan we naar mij toe om de workshop te beginnen. Ik begin de cursus door je te laten kennismaken met de bereiding van authentieke Marokkaanse thee. Vervolgens nemen we de tijd om ervan te genieten, vergezeld van heerlijke Marokkaanse koekjes en gebak, terwijl we elkaar in een gezellige sfeer leren kennen. Het menu bestaat uit voorgerechten en een hoofdgerecht. Ik begeleid je stap voor stap door elke bereidingsfase en deel mijn persoonlijke technieken en mijn selectie van kruiden en specerijen om een ​​authentieke en smaakvolle Marokkaanse maaltijd te creëren. Let op: Tijdens de middagworkshops is het onderdeel ‘winkelen’ niet inbegrepen, omdat er dan geen verse groenten meer verkrijgbaar zijn. Als u mee wilt helpen met de inkoop van ingrediënten, kunt u het beste een les in de ochtend boeken.