U begint de dag met een bezoek aan het wijnhuis op het vulkanische eiland Milos, waar u de zoon van de wijnmaker ontmoet. Hij vertelt je de geheimen van hun kleine wijnproductie, samen met verhalen van de familie, die al meer dan 50 jaar hun eigen wijnen maken. Je wandelt door de wijngaarden en leert over het verbouwen van druiven in een eilandomgeving met een heel bijzonder klimaat – de familie werkt alleen met de inheemse druivensoorten. Ze laten u de traditionele machines en faciliteiten zien die worden gebruikt bij het wijnbereidingsproces, waarna het tijd is om de natuurlijke grot te verkennen waar de wijnen worden opgeslagen. Na de tour proef je 8 verschillende wijnen vergezeld van lokale kaas en andere producten van het eiland. De familie maakt ook een distillatie van druiven. De hele ervaring duurt ongeveer twee uur, maar je bent van harte welkom om langer te blijven en te genieten van een glas wijn.