Ontdek de schoonheid rondom Rethymno terwijl je langs de kustlijn fietst. Vlak voordat je aan de tocht bergop begint, maak je je eerste stop bij het Arsani klooster. Vanaf daar ga je verder bergopwaarts door de olijfgaarden, langs kleine pittoreske dorpjes voordat je je volgende stop maakt in het dorp Amnatos.

Daar kun je het herenhuis van Sanguinazzo bewonderen, waar je boven de hoofdingang de inscriptie “Initium sapientiae timor Domini” kunt ontdekken. Je volgende stop is het Arkadi-klooster, dat een rijke en prestigieuze geschiedenis heeft. Je kunt meer te weten komen over het verzet van de lokale bevolking en de heldendaden van de monniken, waardoor je de belangrijke rol zult begrijpen die ze speelden tijdens de Griekse revolutie tegen de Ottomanen.

Na het klooster word je verwend met een selectie traditionele gerechten in een traditionele taverna. Door de verhoogde ligging heb je ook een adembenemend panoramisch uitzicht over Rethymno en de Middellandse Zeekust terwijl je dineert. Na de lunch rijd je richting Pigi Village en maak je een laatste stop bij Adele, voordat je langzaam terugkeert naar je beginpunt.