Verlaat het stadscentrum en maak een sightseeingrit rond de Gouden Hoorn van Istanboel, de naam van het hoornvormige schiereiland van de stad. Vaar door oude Joodse buurten, bewonder het gietijzeren bouwwerk van de Bulgaarse St. Stefanuskerk en leer meer over de eeuwenoude vestingwerken van de stad als je langs de Muren van Constantinopel komt. Stop bij een plaatselijke bazaar om geurige stapels verse kruiden te bekijken en ga dan naar de waterkant om aan boord te gaan van een ruime cruiseboot.

Bekijk vanaf je uitkijkpunt aan het water de rode overspanningen van de Bosporusbrug, de barokke architectuur van het Dolmabahçepaleis en de verweerde overblijfselen van het 15e-eeuwse Rumeliaanse kasteel, dat ooit hielp Constantinopel te beschermen tegen invallers van zeevaarders.

Laad je na terugkeer aan land op met een heerlijk gerecht van Turkse specialiteiten in een nabijgelegen restaurant, verken tentoonstellingen, artefacten en heilige relikwieën van sultans die meer dan 400 jaar in het Topkapi Paleis woonden en zie dan waar 5 van die heersers te ruste werden gelegd in hun nabijgelegen graftombes. Leer meer over Ottomaanse begraafpraktijken, bewonder de weelderige koepelvormige interieurs van de tombes en keer 's avonds terug naar je hotel.

De Hagia Irene op de buitenplaats van het Topkapipaleis is de oudste kerk van het Oost-Romeinse Rijk (Byzantijns). Het was ook de op één na grootste kerk in Istanbul, na de Hagia Sophia. Het is een typisch Byzantijns bouwwerk met zijn materialen en architectuur, gebouwd op de plek van een oude tempel in 330.