We zullen een wandeling door de stad maken terwijl we praten over de bevolking van La Paz, de sociaal-culturele context, de Aymara-cultuur, gewoonten en het proces van consolidatie van de chola (vrouwen in rokken) als symbool van identiteit. We gaan naar de eetruimte Las Velas, waar de cholas tot het ochtendgloren anticuchos (runderhartgrill) bereiden. Daarna zullen we met privévervoer verder gaan met Teleférico (kabelbaan) naar de stad El Alto, waar we een typisch linaza-drankje zullen proberen (gekookte infusie van lijnzaad). Opnieuw gaan we met de kabelbaan naar een rustigere wijk (Sopocachi) en lopen naar een van de beste uitzichtpunten in La Paz, waar we El Inca bicervecina (nationale drank gemaakt van gerst) zullen drinken, we zullen proosten met de Pachamama (traditionele ritueel van respect voor deze godheid uit de Andes), we zullen foto's maken met het landschap van de La Paz-nacht en we zullen een lezing houden over nationale literatuur en we zullen luisteren naar een voorbeeld van Boliviaanse muziek