Kom en leer meer over ons Duroc biggenfokproject volgens de biologische landbouwmethode in de Ocón Vallei, La Rioja, in het hart van het Biosfeer Reservaat.
We beginnen het bezoek op onze biologische boerderij 'El Encinar' waar onze biggetjes gelukkig leven en fokken, genietend van de zon en de buitenlucht, in contact met de natuur.

We zetten het bezoek voort in onze faciliteiten waar we onze biologische ambachtelijke vleeswaren en worsten bewerken en je kunt van dichtbij zien hoe we het hele proces uitvoeren.

Je leert hoe Jamón Iberico de Bellota wordt gemaakt.
De meest prestigieuze ham ter wereld.

Tot slot genieten we van een proeverij van onze biologische Jamónes in combinatie met Rioja wijn.
Bereid je voor op een geweldige ervaring!!!