We zullen shuttle van San Miguel de Allende naar een van de beste lokale wijngaarden in Valle de La Independencia gelegen op ongeveer dertig minuten afstand te bezoeken. We zullen het prachtige wijnhuis van binnen en van buiten bezoeken met zijn unieke persoonlijkheid, grandioze architectuur en majestueuze vergezichten. We zullen wandelen over de velden en ruiken de essentie van de wijnstokken en druiven (groene seizoenen alleen lente en zomer). Vervolgens verkennen we de kelder waar de wijn rijpt en leert u alles over het productieproces. Op dit punt begint de pret pas echt als we alles leren over de wijn en zijn structuur wanneer we deelnemen aan een proeverij van wijnen en de associatie van heerlijk vlees, kazen en regionale honing in een prachtige wijnproefruimte. U leert de eigenschappen van elke wijn en hoe u deze het beste kunt waarderen. U zult versteld staan van de wijnbouw in dit land en de geschiedenis van de wijn in deze regio. Belangrijk: Na de tour heeft u 1 uur de tijd om uw reis voort te zetten door te verblijven om te genieten van het restaurant van de wijngaard of / en de rest van de wijnmakerij, het hotel, de kerk, de winkel te verkennen, ook kunt u gerust over het terrein wandelen en genieten van de natuurlijke schoonheid van het landschap. Welkom!