In een uniek gebied kun je prachtige landschappen bewonderen, de route slingert door oude dorpen en plaatsen vol geschiedenis. De stops in een kelder van oude oorsprong en in een oliemolen waar oliën nog steeds op ambachtelijke wijze worden geproduceerd, maken deze ervaring uniek.
Na het bezoek aan de ondergrondse kelders van het kasteel van Salviano zullen we de nobele wijnen en lokale producten proeven in een oude, nobele, middeleeuwse omgeving.
De proeverij van extra vergine olijfolie op een typische bruschetta, vergezeld van olijven- en truffelpaté, is werkelijk bijzonder, origineel en verrassend. Zo begrijpen we hoeveel soorten oliën er bestaan, hun kenmerken, combinaties, mengsels of monoculturen, geschikt voor verschillende smaakpapillen, combinaties en smaken.