Begin aan een gastronomische reis door Lyon, begeleid door een expert die het culinaire erfgoed van de stad onthult. Sinds de keuken van Lyon in 1935 werd uitgeroepen tot wereldhoofdstad van de gastronomie, heeft de keuken van Lyon traditie en innovatie gecombineerd. Leer meer over de 'Mères Lyonnaises', invloedrijke vrouwelijke chef-koks die de culinaire identiteit hebben gevormd. Ondanks de moderne focus op chef-koks als Paul Bocuse, waren de “Mères” fundamenteel. Dwaal door de straten van de stad en ontdek historische recepten die een voorproefje geven van de culinaire evolutie van Lyon. Geniet van voortreffelijk eten en wijn in traditionele bistro's en markten, volledig ondergedompeld in de levendige culinaire scene van Lyon. Hier zijn eten en drinken een manier van leven, een integraal onderdeel van de Lyonese cultuur. Met persoonlijke aandacht en inzichtelijk commentaar van uw gids biedt deze privéfoodtour een onvergetelijke verkenning van de gastronomische ziel van Lyon.