Met de hulp van je gastheer ervaar je de unieke en milieuvriendelijke manier van koken, “natuurlijk stomen”, terwijl je leert over het lokale leven in Japan. Als onderdeel van deze les bezoek je een biologische boerenmarkt en vismarkt, kies je lokale ingrediënten en gebruik je onsen stoompeulen om noedelgerechten te maken. Dit is bijna de enige plek in Japan waar je warm bronwater kunt gebruiken om te koken. Vegetariërs en Veganisten zijn welkom. Laat het me van tevoren weten als je dieetbeperkingen hebt. Na de les kun je een warmwaterbronbad nemen in een ryokan waar deze les wordt gehouden als je wilt! Maak je klaar voor een bijzondere en lokale ervaring!!