Je gaat genieten van een rondleiding door de straten van de erfgoedstad. We beginnen in de traditionele wijk San Sebastián, waar ooit het eerste voetbalveld van de stad lag. Daarna gaan we naar een typische markt waar je lokale gerechten, traditionele kleding en de reinigingsrituelen van de genezers kunt zien, Daarna gaan we verder naar het Museum van de ‘sobrero de pajatoquilla’, het icoon van de stad en van de cholitas uit Cuenca. We zien hoe de hoed wordt gemaakt en afgewerkt, en we hebben een spectaculair uitzicht op de Tomebamba-rivier en de kloof. Hier begrijp je waarom de stad zo heet, Daarna gaan we verder naar de Plaza de las Flores, een markt of plein waar rozen, orchideeën en nog veel meer in de open lucht worden verkocht. Vlak bij het plein kunnen we een typisch drankje proeven dat door de kloosterzusters wordt gemaakt. Terwijl we het hart van de stad naderen, bewonderen we de majesteit van de Kathedraal van de Onbevlekte Ontvangenis, ook wel de Nieuwe Kathedraal genoemd. Een leuk weetje: in deze kathedraal heeft paus Johannes Paulus II een eucharistieviering gehouden. Naast de kathedraal liggen de eerste straat van de stad en het seminarie San Luis, en het centrale park of Park Abdon Calderón. En natuurlijk mag een bezoek aan het uitkijkpunt van Turi niet ontbreken, waar je een prachtig uitzicht hebt over de stad Cuenca in Ecuador. Hier eindigen we onze rondleiding en gaan we terug naar het stadscentrum.