Je begint de ochtend met een kopje espresso en een plakje cake en dan ben je klaar om aan de slag te gaan. Terwijl u hun stapsgewijze begeleiding volgt, leert u hoe u het deeg maakt en hoe u een perfecte pizza kunt uitrekken. Dan ben je vrij om te kiezen hoe je je pizza op smaak brengt. Er zullen verschillende toppings zijn, van biologische en km0-ingrediënten (als je in het seizoen zelfs tomaten en courgettes uit hun groentetuin kunt plukken) tot Italiaanse mozzarella en salame.
Als het klaar is, kook je pizza in een echte houtoven!

Na de les, als alles klaar is, ga je, als het weer het toelaat, buiten dineren. De eettafel wordt in de tuin gedekt en u kunt genieten van uw creaties met een glas lokale wijn.