Ontdek de aloude methoden achter het meest iconische gerecht van Spanje in deze privé kookles in Sevilla. Georganiseerd door Cozymeal, dat u verbindt met Hoogstgewaardeerde lokale chef-koks, verkent deze meeslepende sessie de ingrediënten en technieken achter authentieke paella Valenciana vanaf nul - van het roosteren van saffraan en het opbouwen van een diepe smaak tot het bereiken van de felbegeerde socarratkorst die een perfecte paella definieert. Het menu dat u gaat bereiden omvat : - voorgerecht : zelfgemaakte sangria – bereid met rode wijn, seizoensfruit en een vleugje spiritus om de feeststemming te bepalen - tweede gang : traditionele paella Valenciana – gemaakt met kip, groenten, bonen en rijst, gekookt tot gouden perfectie met saffraan en een prachtig gekarameliseerde socarrat basis Terwijl de paella suddert, deelt uw lokale chef-kok verhalen over de Andalusische culinaire cultuur en het erfgoed van paella terwijl u in een ontspannen, feestelijke sfeer van sangria geniet. Open voor privégroepen van 4 tot 10, deze les is ideaal voor beginners en doorgewinterde koks. Sangria is opgenomen als onderdeel van de ervaring.