GASTRONOMISCH DINER:

Begint:

• Empanadas van rundvlees.
• Hummus Trio: Traditioneel, Rode biet en Avocado.
• Polentaschijf, Fondue van Zoete Peper en Geroosterde Aubergines.
• Kaaswafel met groene blaadjes.
• Vichyssoise (Crème van aardappel en prei die warm of koud kan worden geserveerd).

Hoofdgerecht:

• Gepaneerde Gevulde Kip (Variatie van Kaas, Croutons en Olijven). Krokante maniok en pompoenpuree. Coulis van rucola.
• Tagliatelle, Kersentomatensaus, Boconccino's.
• Aduky Bean Burger en Yamani Rijst. Cous cous met groenten.
• Bife de Chorizo, Chimichurri Boter, Andesaardappelen met Rozemarijn en Gerookte Peper.
• Bondiola geroosterd in zijn kookvocht, kruiden en toffee zoete aardappelpuree.

Nagerechten:

• Mousse van witte kaas en citroen, gekarameliseerde pinda's, pompoen op siroop, frambozencoulis.
• Rijstpudding, Dulce de Leche Mousse.
• Bavaroise van yoghurt en passievrucht.
• Mousses Duo.
• Chocolade en noten Brownie, ijs en Dulce de Leche Saus.

Drankjes:

• Nationale Rode en Chardonnay wijn Vrij.
• Champagne Vrij.
• Biervrij.
• Water en frisdrank gratis.
• Koffie of thee.

TANGO & FOLKLORE SHOW
In Madero Tango nodigen we je uit voor een speciaal menu en een bevoorrechte locatie om te genieten van de magie! Tangomusical. Een audiovisuele live-ervaring, omlijst door een LED-scherm dat de geschiedenis van de tango laat zien. Om de avond af te ronden word je uitgenodigd voor een eerste tangoles met een koppel uit de show. Niets kan tippen aan het gevoel een VIP-gast te zijn bij de 2x4 magie.