Maiko Een maiko is een leerling-geiko (niet precies hetzelfde als geisha) in Kyoto, in het westen van Japan. Hun werk bestaat uit het uitvoeren van liederen, dansen en het bespelen van de shamisen of de koto (traditionele Japanse instrumenten) voor bezoekers tijdens feesten. Maiko zijn meestal 15 tot 20 jaar oud en worden geiko nadat ze hebben geleerd hoe ze de traditionele kyomai dansen moeten dansen, de shamisen moeten bespelen en het Kyō-kotoba (dialect van Kyoto) moeten leren, ongeacht hun afkomst.

【Kyoto stijl Kaiseki keuken】 Omdat Kyoto omringd is door bergen, is het moeilijk om een verscheidenheid aan zeevruchten te verkrijgen. Hierdoor is het maken van uitzonderlijk lekkere gerechten met beperkte opties voor ingrediënten altijd de beste demonstratie geweest van de kookkunsten van een chef-kok. Je kunt genieten van deze subtiele smaken die de natuurlijke essentie van de ingrediënten benadrukken, terwijl je ogen verblind worden door de prachtige presentatie van elk gerecht.

【Kyoto's nachtzicht】 Geniet van het weidse nachtzicht op het stadslandschap van Kyoto vanaf de top van Higashiyama. Door het gebrek aan wolkenkrabbers in Kyoto ziet dit nachtlandschap eruit alsof een fonkelende oceaan van lichtjes de achtergrond van de bergen overspant. *Het “Nachtzicht” kan worden gewijzigd in een nachtelijke rit door de stad, afhankelijk van het weer en de verkeersomstandigheden.