Algemeen

Overzicht

- Je krijgt les van een echte professionele restauranthouder met jarenlange ervaring.
- De les wordt gegeven in een echte delicatessenzaak, niet bij iemand thuis.
- Ik ga je het geheime recept onthullen voor de vulling die ik in mijn restaurant serveer.
- We werken in kleine groepen, zodat we je stap voor stap zorgvuldig kunnen begeleiden.

Datums

Reizigers

Verminder het aantal deelnemers of wijzig de datums.

Content op deze pagina is mogelijk geproduceerd door machinevertaling

Een masterclass van een uur: samen met een professionele restauranthouder leer je de kneepjes van het maken van het deeg en het vullen van echte tortellini.
Alle ingrediënten en benodigdheden: meel, verse eieren, de traditionele vulling en het gebruik van de deegroller zitten erbij.
Je tortellini om mee naar huis te nemen: alles wat je tijdens de les van een uur hebt klaargemaakt, krijg je aan het einde van de les mee, klaar om thuis te bereiden en je vrienden en familie mee te verrassen
Aankopen in de delicatessenzaak: Eten, drinken en typische producten die je voor of na de les in de delicatessenzaak koopt, zijn niet bij de prijs van het kaartje inbegrepen.

- Niet toegestaan: Alcohol en drugs, Klimmen, Huisdieren (hulpdieren zijn wel toegestaan)
- Niet geschikt voor: Baby's jonger dan 1 jaar
- In overeenstemming met de EU-regelgeving over consumentenrechten, vallen activiteitenservices voor accommodaties niet onder het herroepingsrecht. Het annuleringsbeleid van de leverancier is van toepassing
- Deze activiteit wordt aangeboden door een professionele handelaar (een partij die handelt als onderdeel van hun vak, bedrijf of beroep).

Klaar om aan de slag te gaan? Ik kijk ernaar uit je te verwelkomen in mijn delicatessenzaak voor een masterclass gewijd aan de koning van onze tafel: de tortellino.

Het wordt geen gewone kookles, maar een reis door de traditie onder leiding van iemand die, net als ik, al jaren een traditioneel restaurant runt. Je leert hoe je het deeg moet kneden, de pasta met de hand moet uitrollen en de tortellini moet vullen en dichtplakken, precies zoals ze vroeger werden gemaakt.

We sluiten deze ervaring op de best mogelijke manier af: met een proeverij van versgemaakte tortellini, zodat we samen kunnen genieten van de smaak van authentieke, zelfgemaakte gerechten.