Dompel jezelf onder in de Guatemalteekse cultuur met deze unieke food tour! Begin op een van de grootste markten van het land, waar u traditionele "antojitos" proeft, kleurrijke kraampjes met vers fruit, groenten en bloemen verkent en de levendige energie van een bruisende marktdag ervaart. Daarna volgt u een praktische workshop tortilla maken onder leiding van de lokale bevolking die voorouderlijke kennis doorgeeft door generaties heen. Je leert je eigen criollo corn tortilla’s maken en geniet ervan met heerlijke bijgerechten en een verfrissend Guatemalteeks drankje. Op de Centrale Markt van Antigua kunt u atolen, tostadas, vers fruit, recados en traditionele zoetigheden proeven (6 proeverijen). Om de tortilla workshop te beginnen met een lokale familie, nemen we een Tuc Tuc naar Santa Ana na het verlaten van de markt. De workshop behandelt de geschiedenis van maïs, hoe je maïs op een steen maalt, hoe je kleurrijke tortilla's maakt en hoe je ze serveert met bonen, avocado, kaas en een traditionele drank.