Beleef een authentieke luau op Kaanapali Beach, gelegen aan de voet van de beroemde rotsduiklocatie Black Rock.

Op een grasveld aan de oceaan bij het bekroonde Kaanapali Beach kun je nippen van een mai tai en kijken naar demonstraties op het podium, samen met informele hulas en live Hawaiiaanse muziek. De opgraving van de imu op het luau-terrein onthult het afgebeelde voorgerecht voor het kalua-varken in de avond. Neem dan plaats, geniet van een volledig zelfbedieningsbuffet en proef de smaken van Polynesië.

Na het eten wordt er een show opgevoerd met pulserende en ritmische trommels, die een inkijkje geeft in de Polynesische culturen, waaronder die van Hawaï, Tahiti, Fiji, Rarotonga, Nieuw-Zeeland en Samoa. Je krijgt hier een groot aantal dansen te zien, waaronder de krijgersdansen van Fiji en de dansen met brandende messen van Samoa.

Menu en allergenenlijst worden verstrekt door het hotel (per 4/1/2023) en kunnen zonder kennisgeving worden gewijzigd.

EERSTE CURSUS

HAWAIIAN STYLE AHI POKE (bevat sesam, soja, GF)
POTATO MACARONI SALAD (bevat gluten, ei, soja)

• KULA GEMENGDE GROENE SALADE (GF)
  Boerengroenten, komkommer, tomaat, wortel, papajazaaddressing (bevat soja, GF)
• POHOLE FERN SALAD (bevat gluten, sesam, soja)
  Lokale wilde varenscheuten, tomaat, maui ui, kool
• KOMKOMMER NAMASU (GF)
  Komkommer, wortel, wakame
• LI HING MUI ANANAS (GF)
  LOMI LOMI SALMON (bevat zeevruchten, GF)
  Tomaat, gezouten zalm, maui ui
• POI (GF)
• HAWAIIAN SWEET ROLLS/TARO ROLLS (bevat gluten, zuivel, ei, soja, noten, sesam)

TWEEDE CURSUS

KALUA PUA'A (GF)

Langzaam geroosterd varkensvlees, hawaiiaans zeezout

GEGILLEERDE TERIYAKI BOEI (bevat gluten, soja, sesam)

Platte ijzeren biefstuk, sesamzaadjes

STOOMDE EILANDSE VIS (bevat gluten, sesam, schaal- en schelpdieren)

Sissende soja, groene ui, koriander

P.O.G. GEBARBECUEDE KIP (GF)

Passiesinaasappel guave bbq saus

• STOOMDE MOLOKA'I ZWARTE POTATOES (bevat zuivel, GF)
  Haupia siroop, geroosterde kokosnoot
  LOCAL STYLE FRIED RICE (bevat gluten, soja, ei, sesam, schaal- en schelpdieren)
  Spam, knoflook, kamaboko
• GROENTEGEWASSEN CHOW-MEIN (bevat gluten, soja, schaaldieren, sesam)
  Noedels, groenten, sesam

*Het eten van rauw of onvoldoende verhit vlees, gevogelte, zeevruchten, schaaldieren of eieren kan je risico op een door voedsel overgedragen ziekte verhogen.

Breng het personeel op de hoogte van eventuele zorgen over voedselallergenen of dieetbeperkingen.

DRANKEN
Vers gezette koffie, cafeïnevrije koffie, thee, punch in eilandstijl

OPEN BAR
Een assortiment gedistilleerde dranken, bier, wijn en frisdrank