Begin je dag met een mooie autorit door het prachtige wijngebied van het schiereiland van Victoria, dat bekendstaat om zijn koele klimaat, langs historische plaatsjes, kustvergezichten en landschappen met kleine wijngaarden. Reis via de schilderachtige Peninsula Link- en Red Hill-routes, met uitleg over het unieke zeeklimaat van de regio, de vulkanische bodems en de pioniersfamilies in de wijnbouw.
Stop bij het uitkijkpunt Arthur’s Seat voor een begeleide wandeling van 100 meter, met een adembenemend uitzicht over Port Phillip Bay tot aan Melbourne. Deze spectaculaire, schilderachtige plek biedt perfecte fotomomenten en panoramische uitzichten over de kust, met uitleg van een lokale gids over de geografie en geschiedenis van de regio.
Ga daarna naar Green Olive Estate, een authentieke, nog steeds in bedrijf zijnde wijngaard en olijfboerderij waar traditionele landbouw en de productie van topwijnen samenkomen. Geniet van een wijnproeverij met een op maat samengesteld proefpakket, met een optionele upgrade naar individuele gastronomische hapjesplankjes met verse ingrediënten van het landgoed. Deze unieke locatie biedt echte ‘van-het-land-naar-de-tafel’-gastvrijheid in een ontspannen, openluchtomgeving, omringd door levendige wijngaarden en olijfboomgaarden, wat zorgt voor een authentieke landbouwervaring die je bij commerciële wijnhuizen niet vindt.
Ga vervolgens naar ‘10 Minutes by Tractor’, een gerenommeerde wijnmakerij op het schiereiland, voor begeleide proeverijen van topwijnen. Geniet van elegante proeverijen van veelgeprezen Pinot Noir en Chardonnay in een stijlvolle wijnkelder die bekendstaat om zijn uitzonderlijke wijnen uit koele klimaten.
Ontdek vervolgens bij Trofeo Estate de 6.000 jaar oude Georgische wijnbereidingstechnieken met traditionele terracotta-amfora’s. Doe mee aan begeleide wijnproeverijen van wijnen die in amforen zijn gerijpt, in een gezellige, gerestaureerde melkfabriek uit de jaren ’30, en kom meer te weten over deze historische gistingsmethode die al bestond vóór de moderne vatrijping. Dit authentieke rijpingsproces in terracotta zorgt voor unieke wijnkenmerken die je met conventionele wijnbereidingsmethoden niet kunt bereiken.
Sluit je reis door het schiereiland af bij Pt Leo Estate, een beroemd beeldenpark met hedendaagse kunstwerken tegen de achtergrond van een spectaculair uitzicht op de baai. Geniet van wat tijd om te ontspannen en tot rust te komen terwijl je door het beeldenpark slentert, of trakteer jezelf op nog een wijnproeverij met een prachtig uitzicht op de kust op de achtergrond.
Maak je culinaire en wijnreis op het schiereiland compleet met comfortabel vervoer heen en terug. Dankzij de flexibele inlevermogelijkheid kun je zowel bij locaties in Melbourne als bij accommodaties op het Mornington Peninsula (op aanvraag) je auto inleveren, zodat je de dag zonder gedoe kunt afsluiten.
